一、填空题: 1. 营运现场管理的前台管理要素:(控制商品的缺货)、(处理滞销商品速度)、(每天清理负库存)、(实现促销季节品类)。
2. 例如在卖场出现了某个商品负库存为8个,请问如何处理?
(立刻进行盘点确认数量,并盘点类似的品类规格是否有串码销售现象。)
3. 超市的缺货分为两种:(零库存缺货)、(不为零缺货),其中最低库存的界定为:(最低库存=最近7日销售数×0.7),最高库存的界定为(最高库存≈最低库存×2 )。
4. 营运现场的商品陈列分为明线和暗线,明线指的是(以整座货架和层板为单元,不跨越货架有的明确的分界线),暗线指的是(以小分类或功能、口味、香型为商品分割线,上下对齐一致)。
5. AB类商品的缺货率控制在( 2%)最合理。
6. 现金流的概念(现金流的概念 = ( 账期 - 库存周转天数 )*日销售额 )
二、实战解析题
1. 已经某个单品库存为100个,平均周销量为45个,但最近连续三周出现了平均周销量30个、20个、10个,该商品出现连续三周没有订货,试问什么原因造成?应该如何予以解决? (1)有可能是现有的库存出现了过期和临期以及破包\污损或者要退货位能退货的现状,均为不可销售的库存。
(2)也有可能是理货员连续出现漏订货的现象。
(3)也许会出现排面商品已经销售大半出现缺货,但商品在仓库没有被及时补充到排面的现象。
三 分析计算题
1、库存性质
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| | | | | | | | | | | | | | | | | 1.77% | 169081.22 | 15.25% | 294 | | | | 0.10% | 29604.47 | 2.67% | 26 | | | | 0.02% | 21117.3 | 1.91% | 6 | | | | 0.00% | 3652.8 | 0.33% | 1 | | | | 0.00% | 87697.1 | 7.91% | 359 | | | | | | | | |
(1) 首先将A状态库存<=7天的商品逐一进行分析, 估计有可能是由于排面给的过于平均和太小的原因,造成A状态的商品出现库存周转过快的原因,建议检查该商品的排面。
(2) 对于该状态的商品需要进行大量的库存补货,保证该状态商品的货量充足。
(3) 对于库存转转状态大于90天及90天以上的库存商品及时进行清仓、销毁、换货、打折、赠送等方式处理。
四、论述题
门店某些粘贴店内码的商品经常出现负库存,该问题进行了很多次,店内出具了很多规定但是都没有效果,假如你是一位新上任的主管和协理你对店内码的预防措施有哪些?
(1)门店收货部或者其他验收货人员在验收供应商应当粘贴店内条码的商品时,必须在已经正确粘贴了店内条码后验收商品,严禁没有粘贴商品条码的商品直接验收入库的现象;
(2)对于门店自营或者需要二次组合销售包装的商品,贴码工作可以放在配送中心出库前做好,做到不贴条码不出库;
(3)规定粘贴多少商品就打印多少条形码,并有指定人员签字确认。可以在收货部单独设置贴码区,并在堆放的商品上明示需要贴码,在正确粘贴了商品条码后方能进场。
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